Pizza bolognaise : recette et conseils de préparation

La pizza bolognaise, garnie de sauce tomate, de viande hachée et de fromage fondu, est un plat savoureux et réconfortant.

Préparation

20 minutes

Cuisson

15 minutes

Ingrédients pour la pâte

  • 250g de farine
  • 150ml d'eau tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

    • Ingrédients pour la garniture

  • Sauce tomate
  • Viande hachée
  • Oignon
  • Champignons
  • Fromage râpé
  • Sel et poivre

    • Préparation de la pizza

  • 1. Préchauffer le four à 220°C.
  • 2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
  • 3. Étaler la sauce tomate sur la pâte à pizza.
  • 4. Ajouter la viande hachée, l'oignon et les champignons sur la sauce tomate.
  • 5. Saupoudrer de fromage râpé sur la garniture.
  • 6. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  • 7. Enfourner la pizza pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
  • 8. Servir chaud.

    • Valeurs nutritionnelles

  • Calories: 350
  • Lipides: 15g
  • Glucides: 35g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 3g

    • Conseils du chef

    Pour réussir votre pizza bolognaise, utilisez une sauce tomate de qualité et assaisonnez généreusement la viande hachée pour lui donner plus de saveur.

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