Pizza Poulet Barbecue : recette et conseils de préparation
Préparation
Cuisson

Recette facile pour réussir sa Pizza Poulet Barbecue
Ingrédients pour la pâte
Ingrédients pour la garniture
Préparation de la pizza
Valeurs nutritionnelles
Conseils du chef
Pour un goût plus intense, marinez le poulet dans un peu de sauce barbecue avant de le cuire.
Vous pouvez ajouter des tranches de poivrons pour une touche de couleur et de croquant.
Les meilleurs fours pour cuire votre pizza maison :
Comment bien préparer votre Pizza au Poulet Barbecue
Pour une Pizza au Poulet Barbecue irrésistible, étalez la pâte à pizza en formant un cercle régulier. Mélangez les morceaux de poulet cuit avec la sauce barbecue pour les enrober uniformément. Étalez une fine couche de cette préparation sur la pâte, puis saupoudrez la mozzarella râpée sur le dessus. Répartissez l’oignon rouge émincé pour ajouter une touche de piquant et de croquant. Un filet d’huile d’olive avant la cuisson rehaussera les saveurs.
Nos conseils pour la cuisson de votre Pizza au Poulet Barbecue
Préchauffez votre four à 220°C et faites cuire la pizza pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu. Surveillez la pizza pour s’assurer que les ingrédients ne brûlent pas, en particulier l’oignon rouge. Si vous avez une pierre à pizza, l’utilisation de celle-ci peut donner une croûte particulièrement croustillante.
Quelle boisson choisir pour accompagner votre Pizza au Poulet Barbecue?
Un vin rouge fruité et moyennement corsé, tel qu’un Syrah ou un Merlot, s’accordera bien avec les saveurs fumées et sucrées de la sauce barbecue. Pour une option sans alcool, un cola glacé ou un thé glacé aromatisé à la pêche complétera parfaitement les saveurs riches de la pizza.
La meilleure façon de servir votre Pizza au Poulet Barbecue
Servez la pizza chaude, coupée en parts égales. Garnir de coriandre fraîche hachée après la cuisson pour ajouter une note de fraîcheur et de couleur. Une présentation sur une planche en bois rustique souligne le style décontracté et convivial de ce plat.
Comment faire de votre Pizza au Poulet Barbecue un repas équilibré ?
Pour équilibrer le repas, servez votre pizza avec une salade de chou croquante ou une salade verte avec des tomates cerises, des concombres et une vinaigrette légère. Cela ajoutera des légumes frais et croquants pour compléter les saveurs plus lourdes de la pizza.