Pizza Hawaïenne : recette et conseils de préparation

La Pizza Hawaïenne est célèbre pour sa combinaison sucrée-salée de jambon et d’ananas. C’est une variante audacieuse et délicieuse qui divise souvent les opinions, mais qui reste un choix populaire dans de nombreux pays.

Préparation

15 minutes

Cuisson

12 minutes
Jambon et ananas.

Recette facile pour réussir sa Pizza Hawaïenne

Ingrédients pour la pâte

  • 250g de farine
  • 150ml d'eau tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Ingrédients pour la garniture

  • 200g de mozzarella râpée
  • 100g de jambon cuit, coupé en dés
  • 100g d'ananas frais ou en conserve, coupé en petits morceaux
  • 200g de sauce tomate
  • Origan séché
  • Préparation de la pizza

  • Préparez la pâte : Mélangez la farine, la levure, le sel, l'huile d'olive et l'eau.
    Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
  • Préchauffez le four à 250°C.
  • Étalez la pâte sur une surface farinée pour former un cercle.
  • Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis saupoudrez d'origan.
  • Répartissez la mozzarella, les dés de jambon et les morceaux d'ananas sur la pizza.
  • Faites cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
  • Servez chaud.
  • Valeurs nutritionnelles

  • Calories: 320 kcal
  • Protéines: 15 g
  • Glucides: 35 g
  • Lipides: 15 g
  • Conseils du chef

    Si vous utilisez de l'ananas en conserve, égouttez-le bien pour éviter que la pizza ne soit trop humide.
    Pour une touche épicée, ajoutez quelques tranches de piment.

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