Pizza en forme de coeur pour la Saint-Valentin

Préparation

15 minutes

Cuisson

15 minutes

Recette facile pour réussir sa pizza en coeur pour la Saint-Valentin

Ingrédients pour la pâte

  • 250g de farine
  • 150ml d'eau tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Ingrédients pour la garniture

  • 200g de sauce tomate
  • 200g de mozzarella, râpée ou en tranches
  • Garnitures au choix : tranches de pepperoni, légumes tranchés finement, champignons, etc.
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Huile d'olive extra vierge pour arroser
  • Préparation de la pizza

  • Préchauffez votre four à 250°C (480°F).
  • Sur une surface farinée, étalez la pâte en un grand cercle.
  • Utilisez vos mains pour façonner délicatement la pâte en forme de cœur, en pinçant le haut pour créer le sommet du cœur et en étirant le bas pour former la pointe.
  • Étalez la sauce tomate sur la pâte, en laissant un petit bord.
  • Répartissez la mozzarella et vos garnitures choisies sur la sauce.
  • Ajoutez un filet d'huile d'olive sur le dessus.
  • Faites cuire la pizza dans le four préchauffé pendant environ 10-15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante et le fromage bien fondu.
  • À la sortie du four, garnissez de basilic frais.
  • Servez votre pizza en forme de cœur chaude, accompagnée d'un bon vin pour une soirée romantique de Saint-Valentin.
  • Valeurs nutritionnelles

  • Calories : 200-300 kcal
  • Protéines : 8-12 g
  • Glucides : 20-30 g
  • Lipides : 10-15 g
  • Fibres : 1-2 g
  • Conseils du chef

    Pour créer une pizza spéciale pour la Saint-Valentin, vous pouvez opter pour une forme de cœur en découpant la pâte à pizza ou en ajustant les ingrédients pour former un cœur. Commencez par préparer une pâte à pizza de qualité, puis étalez une fine couche de sauce tomate ou de sauce béchamel pour la base. Utilisez des ingrédients rouges comme des tomates cerises coupées en deux pour représenter l'amour et la passion. Ajoutez ensuite des tranches de mozzarella pour le blanc du cœur et des feuilles de basilic frais pour la verdure. Pour une touche spéciale, vous pouvez également disposer des morceaux de pepperoni en forme de cœur au centre. Enfin, cuisez la pizza au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu. Servez cette pizza romantique à votre bien-aimé(e) pour une Saint-Valentin gourmande et inoubliable. N'hésitez pas à personnaliser les ingrédients selon les goûts de votre partenaire pour rendre cette pizza encore plus spéciale.

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