Pizza Diavola : recette et conseils de préparation

La Pizza Diavola est célèbre pou sa saveur épicée, grâce à des tranches de salami piquant. Parfaite pour ceux qui aiment un peu de chaleur dans leur repas, cette pizza est à la fois savoureuse et audacieuse.

Préparation

15 minutes

Cuisson

12 minutes
Salami piquant… 🔥

Recette facile pour réussir sa Pizza Diavola

Ingrédients pour la pâte

  • 250g de farine
  • 150ml d'eau tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Ingrédients pour la garniture

  • 200g de mozzarella râpée
  • 150g de salami piquant, tranché finement
  • 200g de sauce tomate
  • Piments rouges émincés (optionnel)
  • Origan séché
  • Huile d'olive
  • Préparation de la pizza

  • Préparez la pâte : Mélangez la farine, la levure, le sel, l'huile d'olive et l'eau. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
  • Préchauffez le four à 250°C.
  • Étalez la pâte sur une surface farinée pour former un cercle.
  • Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis saupoudrez d'origan.
  • Répartissez la mozzarella et les tranches de salami piquant.
  • Ajoutez des piments émincés si vous aimez les saveurs plus épicées.
  • Faites cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
  • Servez chaud avec un filet d'huile d'olive.
  • Valeurs nutritionnelles

  • Calories: 330 kcal
  • Protéines: 18 g
  • Glucides: 35 g
  • Lipides: 16 g
  • Conseils du chef

    Ajustez la quantité de piment pour contrôler le niveau d'épice selon votre goût.
    Pour une saveur fumée supplémentaire, essayez d'ajouter quelques tranches de chorizo.

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