Pizza au Thon : recette et conseils de préparation

Plongez dans les saveurs délicates de la mer avec notre Pizza au Thon, une interprétation légère et savoureuse du classique italien. Garnie de thon de haute qualité, cette pizza est une option parfaite pour ceux qui cherchent un repas sain sans compromettre le goût.

Préparation

15 minutes

Cuisson

12 minutes
Thon, oignons, olives.

Recette facile pour réussir sa Pizza au thon

Ingrédients pour la pâte

  • 250g de farine
  • 150ml d'eau tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

    • Ingrédients pour la garniture

  • 200g de mozzarella râpée
  • 150g de thon en conserve, égoutté et émietté
  • 1 oignon moyen, émincé
  • Une poignée d'olives noires dénoyautées
  • 200g de sauce tomate
  • Origan séché
  • Huile d'olive extra vierge

    • Préparation de la pizza

  • Préparez la pâte : Mélangez la farine, la levure, le sel, l'huile d'olive et l'eau. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
  • Préchauffez le four à 250°C.
  • Étalez la pâte sur une surface farinée pour former un cercle.
  • Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis saupoudrez d'origan.
  • Répartissez la mozzarella, le thon émietté, les oignons émincés et les olives.
  • Faites cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
  • Servez chaud, arrosé d'un filet d'huile d'olive.

    • Valeurs nutritionnelles

  • Calories: 330 kcal
  • Protéines: 20 g
  • Glucides: 35 g
  • Lipides: 14 g

    • Conseils du chef

    Vous pouvez ajouter des câpres ou des poivrons pour plus de saveurs.
    Pour une version plus crémeuse, incorporez un peu de crème fraîche à la sauce tomate.

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