Notre recette de sauce à pizza maison se compose de seulement 5 ingrédients et pas de cuisson! Ma technique préférée consiste à simplement verser tous les ingrédients directement dans la boîte de tomates et à mélanger. (Semblable à notre sauce à pizza sans cuisson.)
N’ayez crainte, vous pouvez également utiliser un robot culinaire. Nous l’appelons la « sauce maison » car c’est l’une de nos préférées! Tout le monde a son préféré, mais c’est amusant de le changer et d’essayer quelque chose de nouveau pour votre prochaine soirée pizza. Qu’y a-t-il dans votre boîte?
Recette de sauce à pizza maison
1 boîte de 80 cl de tomates concassées que nous adorons
15 grammes d’huile d’olive extra vierge, environ 1 cuillère à soupe
10 grammes de sel de mer
0,25 gramme d’origan séché
0,25 grammes de flocons de piment rouge
1 gousse d’ail, finement hachée